Iniziamo la scoperta delle location di Santa Caterina dello Ionio

Rieccoci di nuovo insieme cari lettori, oggi vi terrò compagnia raccontandovi di due ristoranti della zona cosi se mai vi capiterà di recarvi a Santa Caterina dello Ionio avrete la possibilità di sbirciare sulla mia pagina avendo cosi delle dritte 

su quale ristorante scegliere. 

Essendo un luogo di mare immaginerete che le pietanze della casa sono a base di pesce ma non solo. Iniziamo con una di queste location.

  La Rosa dei Venti 

Locale tipico della zona, adatto agli amanti del colore blu, con i pavimenti che sembrano specchi, i tovaglioli simpatici come il pesciolino disegnatoci sopra che indica la specialità delle casa.

 Alla Rosa dei Venti abbiamo mangiato uno dei classici antipasti di pesce che ci hanno riproposto anche negli altri ristoranti. 

Come primo piatto invece abbiamo assaporato il gusto del mare grazie ad una zuppa col sasso "la ghiotta". 

Ovviamente il sasso non va mangiato. 

Il cuoco ha avuto la geniale idea di inserire nella sua zuppa la ghiotta (logicamente ben lavata) raccolta al mare che con il calore scioglie il sale marino dalla superficie e rilascia tutto il sapore del mare, donando cosi un sapore ancora più marittimo e un profumo ancora più buono al piatto. All'esterno del ristorante un magnifico estivo pieno di piante grasse è l'ideale per bere il digestivo della casa, una grappa squisita e molto forte adatta solo ai veri intenditori. 

Se siete amanti delle tartarughe sarà meglio optare per il

  Ristorante La Cuttura

Un ambiente raffinato, con al suo esterno un estivo con i gazebi e una fontana con le tartarughe che si godono il sole e l'acqua.

 Anche qui abbiamo iniziato con un ottimo antipasto di pesce a base di crudità accompagnato da un ottimo vino bianco molto leggero e fresco. Come primo ci hanno stregati con dei fenomenali  bigoli a base di carciofini selvatici e gamberetti, un abbinamento terra e mare davvero unico nel suo genere. I carciofini erano davvero sublimi, quasi come il tiramisù che ci hanno proposto, ideale per i palati golosoni come il mio. 

Ma non è finisce qui, molti altri ristoranti hanno stupito me e le mie compagne di viaggio con piatti freschi ed originali. Ve ne parlerò nel prossimo articolo. 

Baciotti da me e Spot.